Poire Williams N°1

Nous obtenons cette Eau de vie Poire Williams n°1 par fermentation naturelle de poires fraîches Williams Bon Chrétien, originaires d’Italie. Nous distillons ensuite ces poirées dans nos alambics de cuivre. Le distillat obtenu est ensuite élevé en cuve durant au moins deux ans.
Vous aurez l’impression de « croquer » dans le fruit. Sa saveur offre une longueur en bouche exceptionnelle.