Nacho’s sur le menu… c’est une tendance en plein essort. Mais une commande sans lactose ou végétalienne perturbe le bon déroulement en cuisine. Un Belge sur cinq est intolérant au lactose et les végétaliens sont surreprésentés dans la génération GenZ. C’est souvent l’intolérant ou le végétalien d’un groupe qui détermine le choix du restaurant !
C’est pourquoi BONMUSH et VIOLIFE se sont associés et ont développé une sauce nacho cheese 100% végétale POUR TOUS, quelles que soient les exigences alimentaires de votre client.
Venez déguster sur notre stand 8122 (hall8). Nous parions que vous ne goûterez pas la différence!
Notre sauce nacho peut être réchauffée au micro-ondes et a une texture crémeuse, elle est donc immédiatement prête à l’emploi. Disponible dans des emballages de vente au détail et de restauration fin 22.
Saviez-vous que le végétal est aussi meilleur pour la planète ? Le passage du fromage cheddar animal à Violife ÉCONOMISE 2 KG D’ÉMISSIONS DE CO2 et 2,2 M² d’utilisation des terres pour 1 kg de sauce nacho.* Si vous utilisez cette sauce pour tous vos clients, vous faites une différence significative en termes d’impact sur le climat.
Source : Analyse du cycle de vie Quantis 2021 – Europe – Violife vs Fromage laitier
