Par VLOZO
À mesure que les personnes vieillissent, leur appétit, leur métabolisme et leurs besoins nutritionnels évoluent. Une alimentation équilibrée est essentielle pour maintenir une bonne santé. Une nutrition insuffisante ou déséquilibrée peut mener à la malnutrition, une condition où le corps ne reçoit pas assez de nutriments pour fonctionner correctement.
En Flandre, la malnutrition est un problème majeur parmi la population âgée. Environ 20 à 30 % des seniors en Belgique souffrent de sous-alimentation ou sont à risque de malnutrition.
Les causes fréquentes de malnutrition chez les personnes âgées incluent l’isolement, la mobilité réduite, la prise de médicaments et les maladies chroniques qui affectent l’appétit et l’alimentation. L’environnement et l’atmosphère lors des repas jouent un rôle crucial. Pour les entrepreneurs et les employés du secteur des soins aux personnes âgées, il est essentiel de créer un cadre de repas agréable et social, car cela stimule l’appétit et l’apport nutritionnel des résidents. De simples ajustements, comme veiller à un espace repas calme et confortable et encourager les repas partagés, peuvent faire une grande différence.
Pour approfondir ces sujets, Vlozo organise une session d’information. Lors de cet événement, trois experts partageront leurs connaissances et expériences : Lieven De Maesschalck, Maite Mallentjer et Ilse De Cauwer. Ils fourniront des informations précieuses ainsi que des conseils pratiques directement applicables dans votre pratique quotidienne.
Programme
- 08:30 : Accueil avec café
- 09:00 : Mot de bienvenue par Johan Staes
- 09:15 : Keynote « Les soins nutritionnels, où en sommes-nous aujourd’hui ? » par Lieven De Maesschalck
- 10:00 : Keynote « Sense of Home – Scan des repas. » par Maite Mallentjer
- 10:45 : Pause
- 11:00 : Panel des partenaires (Sodexo, Jacobs Douwe Egberts, Bravilor, Tops Food et Boulangerie Van Mechelen)
- 11:45 : Keynote « Réfléchir à table – L’importance de l’environnement lors des repas. » par Ilse De Cauwer
- 12:30 : Déjeuner réseau
- 14:30 : Visite de Horeca Expo
