De Zuivelarij est une fromagerie à Berlare depuis 2017. Au début, l’intention était de fabriquer des produits laitiers à petite échelle et comme passe-temps avec le lait des agriculteurs locaux. Mais notre fromage grillé Berloumi est rapidement devenu un succès, nous permettant de poursuivre notre croissance. En attendant, nous nous spécialisons dans les produits laitiers méditerranéens créatifs et inédits, avec souvent des applications culinaires. Notre hobby s’est rapidement transformé en une entreprise prospère, locale et innovante. En plus du Berloumi, nous produisons du Labneh, de la ricotta, du viVie et du paneer.
