Qu’est-ce que la liqueur de gin Marcel ?
La liqueur de gin Marcel se distingue par son profil aromatique distinct, caractérisé par des notes dominantes d’amande amère, complétées par de subtiles nuances de noix et de délicates touches de bonbons à l’orange.
« Avec ‘Marcel’, je veux ajouter une touche au cocktail classique, en offrant une expérience élégante qui est distinctement différente de ce qui existe.
Le nez offre un magnifique parfum naturel et pur de massepain blanc, créant un arôme frais et ciblé.
En bouche, il est riche, soutenu par une colonne vertébrale d’alcool bien équilibrée, et porte une note subtile mais délicieuse de bonbon à l’orange.
La texture est d’une élégance veloutée et équilibre harmonieusement le goût sucré. Il s’agit d’une boisson polyvalente, qui se déguste seule et qui est idéale pour affiner les cocktails existants.
Pour plus d’informations sur la liqueur de gin Marcel et sur la manière de la mélanger, voir : Goût et recettes de cocktails.
Où la liqueur Marcel Gin est-elle fabriquée ?
Zürich, en Suisse, est le berceau de Marcel.
Reconnaissance et récompenses
La liqueur de gin Marcel a été reconnue lors de concours internationaux de gin et a obtenu une note de 95/100 par l’IWSC et de 93/100 par les International Drinks Specialists, un groupe d’experts qui évalue la qualité des spiritueux du monde entier. Le fait que la distillerie ait obtenu de nombreux prix et distinctions prestigieux témoigne non seulement de sa qualité exceptionnelle, mais aussi de la constance et de l’excellence de la production de Marcel Gin Liqueur.
Prix :
2024 : Médaille d’or aux Michelangelo Awards South Africa
2024 : Or aux World Liqueur Awards
2024 : Médaille d’or aux IWSC Awards
2022 : Haute recommandation des Spirits Business Awards
Liqueur de gin Marcel : Quand la tradition rencontre l’innovation
La liqueur de gin Marcel incarne la volonté d’innover en matière d’arômes, offrant un voyage gustatif distinctif qui combine la richesse de la pâte d’amande, de subtiles nuances de noix et des notes délicates de bonbon à l’orange. Son essence unique n’est pas seulement un plaisir pour le palais, mais elle rehausse également les cocktails en leur apportant une touche de raffinement et d’élégance.
Avec une texture douce et profonde, la liqueur de gin Marcel apporte des changements subtils aux cocktails classiques, en leur conférant une essence raffinée et veloutée. Elle équilibre les saveurs, apportant une sophistication subtile à chaque gorgée.
Utilisation de la liqueur Marcel Gin dans les cocktails
Grâce à la liqueur de gin Marcel, les cocktails élaborés atteignent un mélange de saveurs encore plus gracieux, aspirant à contribuer à l’élégance subtile recherchée par les amateurs et les mixologistes qui cherchent à redéfinir les expériences de cocktail.
Polyvalence en mixologie : Le profil de saveur unique et la qualité de fabrication de la liqueur de gin Marcel en font un ingrédient très prisé en mixologie.
Interprétation des cocktails classiques : Les barmen et les mixologues trouvent que l’incorporation de la liqueur de gin Marcel dans les cocktails classiques ajoute une couche de complexité à leurs boissons.
Concevoir des cocktails de marque : La polyvalence de la liqueur de gin Marcel s’illustre dans la création de cocktails de marque. Les mixologues, inspirés par son goût distinctif, élaborent des libations uniques qui mettent en valeur son profil aromatique complexe.
Cohérence et assurance qualité :
La liqueur Marcel Gin s’enorgueillit d’une constance inébranlable et des normes de qualité les plus élevées, garantissant que chaque bouteille offre une expérience de dégustation exceptionnelle aux consommateurs.
Un savoir-faire méticuleux
La liqueur Marcel Gin incarne un savoir-faire artisanal méticuleux et un engagement en faveur de l’excellence, sans compromis sur la durabilité ou la qualité. Si les ingrédients spécifiques restent un secret bien gardé, l’histoire de la distillerie, récompensée par de nombreuses médailles d’or, témoigne de la qualité supérieure et du savoir-faire qui se dégagent de chaque lot.
Des techniques précises : Grâce à des techniques de distillation précises et à des ingrédients soigneusement sélectionnés, la liqueur de gin Marcel atteint un équilibre parfait de saveurs et d’arômes. Ces techniques, affinées au fil du temps, contribuent à maintenir le profil cohérent et distinctif qui est devenu synonyme de Marcel.
Pratiques de production respectueuses de l’environnement
Derrière le goût de Marcel se cache un effort consciencieux en faveur de la durabilité environnementale. La distillerie fonctionne avec un système de refroidissement sophistiqué qui utilise ingénieusement l’eau de pluie, ce qui permet d’économiser environ 100 000 litres d’eau douce et d’eaux usées par semaine de fonctionnement en pleine production. En outre, la liqueur Marcel Gin est produite de manière neutre en CO², en utilisant 100 % de biogaz pour le chauffage.
Le processus de distillation maximise l’efficacité en exploitant la chaleur résiduelle et la chaleur des matériaux usés, ce qui permet de produire de l’eau chaude, du chauffage et même d’améliorer l’efficacité globale ou de régénérer la chaleur géothermique. L’engagement en faveur de la durabilité se poursuit au niveau de l’emballage et du transport, avec l’utilisation de récipients réutilisables sans emballage superflu.
L’engagement de Marcel Gin Liqueur à maintenir une cohérence inébranlable, à marier l’artisanat traditionnel à des techniques innovantes et à respecter des mesures d’assurance qualité rigoureuses étaye son engagement à fournir un produit exceptionnel et uniforme à chaque fois qu’il est versé.
Quelles sont les prochaines étapes ?
Pour l’avenir, « Marcel » envisage une expansion – des variétés comme le rhum et la tequila, chacune reflétant son profil de saveur unique. Ces créations à venir cherchent à redéfinir le paysage des spiritueux, mettant en évidence le caractère audacieux et inventif de « Marcel ».
