Dreamfarm

La mozzarella à base de plantes de Dreamfarm offre une alternative savoureuse et nutritive à la mozzarella traditionnelle. Fabriqué à partir d’amandes méditerranéennes fermentées et de seulement quelques ingrédients naturels, ce produit offre une texture crémeuse et un goût doux sans les graisses saturées et les ingrédients d’origine animale que l’on trouve dans de nombreuses mozzarellas classiques.
Avec un Nutri-Score A, la mozzarella de Dreamfarm répond à la demande croissante d’options plus saines à base de plantes au sein du secteur de la restauration. Le produit est faible en graisses saturées et offre aux chefs une base polyvalente pour toutes sortes de plats, des salades d’été aux pizzas et aux ragoûts chauds. La technique de fermentation innovante garantit également un goût authentique et des propriétés fondantes, ce qui la rend idéale aussi bien pour les préparations froides que chaudes.