– machine compacte de remplissage électrique ou électropneumatique pour doser, injecter, stratifier et décorer
– écran tactile couleur facile à utiliser
– trémies tout-en-un rapidement interchangeables
– possibilité de mémoriser jusqu’à 100 recettes dans le menu avec les réglages de dosage correspondants
applications :
– dosage de muffins, de fourrages aux fruits, de confitures et de gelées, de crèmes, de glaces, de sauces, de purée de pommes de terre, etc ;
– injection d’éclairs, de berlinoises, de profiteroles ;
