Pagotini crème glacée et sorbets – NOUVEAU CONCEPT PARAD*ICE

Avec ce nouveau concept Parad*Ice, nous voulons donner plus d’attention à notre gamme de sorbets. L’idée d’ajouter de la glace sorbet aux cocktails et mocktails est innovante. Il donne un effet waw à bien des égards : visuellement : avec une boule de sorbet vous donnez une dimension supplémentaire au cocktail / en terme de goût : la glace sorbet libère lentement son goût et cela assure une fraîcheur longue durée et surtout en terme de marge : le client est content de payer un peu plus pour cette nouvelle expérience, mais ajouter une boule de sorbet est un petit effort.
Avec notre sorbet et glace Pagotini, nous avons élaboré 18 combinaisons surprenantes.