Cépage : Pinot Gris
Veilli en fûts d’inox pendant ± 9 mois et 3 mois sur lies.
Notes minérales avec des accents de fleurs et d’épices. Le goût fin, frais et intense de ses fruits blancs se termine par un bel arrière-goût d’herbes.
Excellent avec les terrines, les viandes blanches, les poissons préparés et les fromages affinés.
