Il miglior pizzaiolo! Sei tu? Après une première édition en Wallonie plus tôt cette année, le Championnat de la pizza arrive en novembre en Flandre. Lors de la prochaine édition de Horeca Expo, Little Italy Forni met les pizzaiolos au défi de montrer leur côté le plus créatif dans la Belgium Pizza League. Avec ce concours annuel, ils visent à améliorer le niveau et l’image de la pizza en Belgique. Toute personne active dans l’horeca ou l’industrie alimentaire et âgée d’au moins 16 ans peut concourir pour le titre dans l’une des 3 catégories :
- Pizza classique
- Pizza en teglie
- Pizza napolitaine contemporaine
Les pizzas seront jugées par un panel de jurés expérimentés. Ce sont des experts absolus dans l’art de faire des pizzas :
- Sergio Polinotti
- Raffaele Di Stasio
- Simone Chiappini
- Salvatore Farina
