Door VLOZO
Naarmate mensen ouder worden, verandert hun eetlust, hun metabolisme en dus ook hun voedingsbehoefte. Voeding is essentieel voor een goede gezondheid. Onvoldoende of onevenwichtige voeding kan leiden tot malnutritie, een toestand waarin het lichaam niet voldoende voedingsstoffen krijgt om goed te functioneren.
In Vlaanderen is malnutritie een belangrijk probleem onder de oudere bevolking. Ongeveer 20-30% van de ouderen in België heeft te maken met ondervoeding of loopt risico op ondervoeding.
Veelvoorkomende oorzaken van malnutritie bij ouderen zijn eenzaamheid, verminderde mobiliteit, medicijngebruik en chronische ziekten die eetlust en voeding beïnvloeden. De omgeving en sfeer waarin maaltijden plaatsvinden zijn van groot belang. Voor ondernemers en medewerkers binnen ouderzorg is het essentieel om een aangename en sociale eetomgeving te creëren, omdat dit de eetlust en voedingsinname van bewoners bevordert. Zo kunnen eenvoudige ingrepen, zoals het zorgen voor een rustige en comfortabele eetruimte en het stimuleren van gezamenlijke maaltijden, een groot verschil maken.
Om deze onderwerpen verder te verdiepen, organiseert Vlozo een informatiesessie. Tijdens dit evenement zullen drie deskundige sprekers hun kennis en ervaring delen: Lieven De Maesschalck, Maite Mallentjer en Ilse De Cauwer. Zij bieden waardevolle inzichten en voorzien u van praktische tips en concrete adviezen die direct toepasbaar zijn in uw dagelijkse praktijk.
Programma
- 08:30 Ontvangst met koffie
- 09:00 Welkom door Johan Staes
- 09:15 Keynote “Voedingszorg, waar staan we vandaag?” door Lieven De Maesschalck
- 10:00 Keynote “Sense of Home – Maaltijdscan.” door Maité Mallentjer
- 10:45 Pauze
- 11:00 Partner Panel (Sodexo, Jacobs Douwe Egberts, Bravilor, Tops Food en Bakkerij Van Mechelen)
- 11:45 Keynote “Doordacht aan tafel – Het belang van de omgeving bij de maaltijd.” door Ilse De Cauwer
- 12:30 Netwerklunch
- 14:30 Bezoek Horeca Expo
