BLOG

De eerste frituristen pronken sedert 4 juli ’22 met hun titel Erkend Friturist. Horeca Vlaanderen en Navefri hebben met de steun van Vlaio namelijk de erkenning van het vakmanschap van

Jongeren koken voor jongeren… dat is Jong Keukengeweld, een initiatief van Toerisme Vlaanderen en Horeca Vlaanderen. De vorige editie viel in het water door de coronacrisis, maar nu staan de

Tijd om terug te bijten! Culinair Vlaanderen heeft er goesting in! Door Covid-19 bleef iedereen op zijn honger zitten, letterlijk en figuurlijk. Met Flanders Food Festival zet Toerisme Vlaanderen, i.s.m.

Een filosofie aan de basis… Alles begint met de “Think Vegetables! Denk Fruit” filosofie van inspirator Frank Fol, The Vegetables Chef®. We’re Smart® World wil mensen en bedrijven (We’re) samenbrengen

Het Loodswezen in Antwerpen krijgt met het Vlaams Culinair Centrum (VCC) een nieuwe invulling. Het VCC wordt dé ontmoetingsplek voor al wie in binnen- en buitenland gepassioneerd bezig is met

Green Deal Brouwers Water is één van de belangrijkste grondstoffen en hulpbronnen om bier te brouwen. Het is het hoofdingrediënt van bier en wordt daarnaast ook gebruikt voor de schoonmaak,

De Belgische Frietkotcultuur werd in 2014 opgenomen op de Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed, in 2016 volgde de erkenning door de Franse Gemeenschap en in 2017 de Duitstalige

Bocuse d’Or, vernoemd naar chef Paul Bocuse, is dé meest prestigieuze culinaire wedstrijd ter wereld, het zijn als het ware de Olympische Spelen op gastronomisch niveau. Naast een kookwedstrijd is