In 1991, toen er bijna geen plantaardige dranken in Spanje waren, geloofden wij dat een nieuw dieet op basis van planten, gezond en duurzamer, mogelijk was.
En zo, door te breken met de familie-traditie die was opgebouwd rond de zuivelindustrie, begonnen wij met het produceren van 100% plantaardige dranken in het natuurpark Montseny, waarmee wij de eerste onderneming in Spanje werden die dit deed.