“Ons verhaal is er één van passie en liefde.
We hebben geen verhaal dat honderd jaar oud is. Ons verhaal is er een van passie en liefde,” zegt Filip Mertens, oprichter van Victor & Charles. “Liefde en passie voor het leven. Liefde en passie voor Champagne. En liefde voor mijn vader Charles en grootvader Victor, twee mensen die dezelfde passie deelden als ik voor het goede leven en Champagne. Een gedeelde passie voor smaken, zowel in de fles als op het bord van onze geliefde gastronomie. Ons jonge merk, opgericht in 2016, heeft snel zijn plek gevonden in de beste restaurants en wijnwinkels.”
De uitstekende samenwerking tussen Filip Mertens en Nicolas Bauget, een champagneproducent van de vijfde generatie in Épernay, heeft ervoor gezorgd dat vakmanschap en een visie op kwaliteit cruciaal zijn op alle niveaus voor het resultaat van onze champagnes. De wijngaard beslaat 12 hectare die Épernay eigenlijk omringen.
Al snel stond onze eerste vintage blanc de blancs op het podium tussen de grote huizen in Exclusive Magazine. Gilbert & Gaillard kende ons onmiddellijk een gouden medaille toe voor Le Brut, en we kregen nog veel andere hoge scores voor onze kwaliteit.
De pers heeft ook ons opmerkelijke traject opgemerkt. Onze prestige cuvée, Cuvée Karma, werd door de Franse krant Le Figaro uitgeroepen tot ‘de mooiste champagnefles ter wereld’.
