Nacho’s als fingerfood kennen een stijgende trend in het foodservice landschap. Maar een lactose-vrije of vegan bestelling brengt de nodige KOPZORGEN in de keuken. Als foodservice ondernemer moet je hiermee rekening houden: 1 op 5 Belgen is lactose-intolerant en vegans zijn oververtegenwoordigd in de GenZ generatie. Het is vaak de lactose intolerante of vegan van een groep die de keuze van het restaurant bepaalt!
Daarom staken BONMUSH en VIOLIFE de koppen bij elkaar en ontwikkelden een 100% plantaardige nacho kaassaus VOOR IEDEREEN, ongeacht de diëetwensen van je klant.
Kom uitproberen op onze stand 8122 (hal8). Wedden dat je het verschil niet proeft!
Onze nacho saus kan je opwarmen in de micro-golf, en is smeuïg van textuur dus direct gebruiksklaar. Beschikbaar in retail en foodservice verpakking eind 22.
Wist je dat plantaardig ook beter is voor de planeet? De switch van dierlijke cheddar kaas naar Violife BESPAART per 1kg nacho saus 2KG CO2 EMISSIE en 2.2M² landgebruik.* Zet je deze saus in voor al je klanten, dan maak je een wezenlijk verschil in klimaatimpact.
Bron: Levenscyclus analyse Quantis 2021 – Europa – Violife vs zuivelkaas
