What is the future of coffee?
Hoe ziet je toekomstige cappuccino er uit?
Hoe proeft het kopje filterkoffie van de toekomst?
Welke zijn de nieuwste koffieapparaten en -hulpmiddelen op de markt?
Welke trends moet ik volgen, en welke technieken toepassen, om met mijn horecazaak klaar te zijn voor het betere koffiewerk de volgende jaren?
Veel vragen te stellen en veel antwoorden door Rob Berghmans, eigenaar van Caffenation Coffee Roastery, meerdere eigen speciaalzaken in binnen- en buitenland en een koffieschool.
