Organised by NorthSeaChefs.
NorthSeaChef Gilles Bogaert vertoeft tegenwoordig achter de grill van Bar Bask, de nieuwste en heetste plek van Gent. En deze Baskisch geïnspireerde keuken is op z’n lijf geschreven! Baskenland is namelijk dé plaats waar Gilles z’n liefde voor vis, pure producten & grill heeft ontwikkeld. Pure gerechten met weinig ingrediënten primeren voor hem. Zijn ervaringen van daar worden dagelijks ingezet bij Bar Bask en vandaag ook in deze kooksessie! De zeebarbeel wordt onder handen genomen met een zoutkorst en een goede portie houtskool. Benieuwd? Kom dan zeker langs!
